今日要闻!海州“国字号”新坝黄芽菜上市 鲜甜添彩冬日餐桌

2025
12/17
22:30

紫牛新闻

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(资料图片仅供参考)

寒冬时节,连云港海州本土优质农产品扎堆成熟,市民“菜篮子”愈发丰盈。其中,来自“瓜果小镇”新坝镇的“新坝黄芽菜”——这款斩获全国名特优新农产品“国字号”认证的经典白菜品种,正带着泥土芬芳与晨露清新,新鲜登陆市场,为冬日餐桌注入自然鲜甜。

作为拥有50余年种植历史的老品种,新坝黄芽菜的优良品质源于得天独厚的生长环境。新坝镇特有的脱盐黄粘土肥沃透气,显著的昼夜温差助力糖分与养分充分积淀,40余条纵横河道更保障了充足洁净的灌溉水源。种植过程中,农户始终坚守生态理念,以有机肥为基肥,严格管控化肥与农药使用,遵循自然生长规律,最终培育出个头饱满、紧实规整的优质白菜。其外叶浅绿鲜亮,内芯嫩黄欲滴,叶多帮薄、质地脆嫩,尽显天然本色。

“百菜不如白菜”,经霜打后的新坝黄芽菜风味更胜一筹。它质地细腻、汁水丰盈,自带清润香气,无论是清炒出锅保留本味,炖煮入味吸收汤汁精华,还是涮煮火锅快速锁鲜,都能释放独有的清甜口感,成为冬日饮食的百搭美味。今年,新坝镇黄芽菜种植面积稳定在1000亩左右,亩产可达4000至6000斤,总产量预计400万至600万斤,充足货源为市场供应提供坚实保障。

为让“田间鲜”直达“舌尖甜”,新坝镇多措并举拓展多元销售渠道。线下,产品已全面进驻四季农贸市场、瀛洲路农贸市场、海宁路农产品综合市场等多个主流商超菜场,方便市民就近选购;线上,通过订单农业稳控产销关系,推进品牌化建设推出精致箱装产品,同步拓展社区团购、线上小程序等新兴渠道,打通从农田到社区的 “最后一公里”。多元化销售模式不仅让市民购买更便捷,更实实在在带动当地农民增收致富,让“国字号”农产品成为乡村振兴的有力支撑。

通讯员 赵威娜 尹孟婷 李易聪 扬子晚报/紫牛新闻记者 张凌飞

校对 石伟

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